Ingredientes
- 6 Filetes de merluza
- Sal y pimienta a gusto
- Harina en cantidad necesaria
- 1 lata de salsa pomarola
- 1 lata de mejillones
- 100 grs. de crema de leche
Preparación
Condimentar los filetes con sal y pimienta, pasarlos por harina. Acomodarlos en una fuente para horno ligeramente aceitada. Mezclar la salsa
pomarola con los mejillones escurridos y la crema. Verter sobre los filetes y cocinar en horno moderado 20 minutos.
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