jueves, 13 de junio de 2013

ARROLLADO PARA PIONONO DULCE O SALADO

Gastronomía uruguaya
Imagen tomada de http://www.aperderpeso.com/


Ingredientes

- 6 huevos
- 6 cucharadas de harina
- 6 cucharadas  de azúcar
- 1 cucharada de miel
- colorante amarillo de repostería

Preparación

Batimos los huevos con el azúcar, la miel y el colorante amarillo, hasta lograr homogeneizar. Agregamos lentamente la harina con movimientos envolventes. Volcamos en tortera con fondo forrado de papel, llevamos a horno caliente. Para el pionono de chocolate se usa 5 cucharadas de harina en vez de 6, se agregan 3 cucharadas de cacao amargo y todo lo demás se hace igual.

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