viernes, 17 de mayo de 2013

PIONONO SALADO DE ESPINACA

Recetas uruguayas

Ingredientes


- 1 pionono
- 1 taza de espinaca hervida
- 250 gr. de ricota
- 1 taza de mayonesa
- 3 cdas. de nueces picadas
- 2 cdas. de queso gruyere o similar rallado

Preparación

Extender el pionono. Mezclar la espinaca hervida, bien exprimida y picada, con la ricota, 2 cucharadas de mayonesa, las nueces y el queso rallado. Distribuir sobre el pionono y arrollar. Untar la parte exterior del pionono con el resto de mayonesa. Gratinar unos minutos para entibiar. Nota: La mayonesa comprada puede gratinarse porque no se derrite.

No hay comentarios:

Publicar un comentario