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| Imagen tomada de scones-rellenos-de-jamon-york-y-queso.recetascomidas.com |
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 4 cucharaditas de polvo de hornear
- 100 gr. de manteca
- 1/2 taza de queso rallado
- 3/4 taza de leche.
Preparación
Cernir junto la harina, la sal y el polvo de hornear, agregar trabajando la manteca hasta que parezca harina de maíz, añadirle el queso rallado. Tomar la masa rápidamente con la leche, trabajar lo menos posible. Estirar la masa de 2 centimetros y cortar discos de 4 cm de diámetro. Hornear sobre chapas espolvoreadas con harina. Cocinar en horno caliente de 12 a 15 minutos.
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