miércoles, 1 de mayo de 2013

ENSALADA CAPRESSE

Recetas criollas uruguayas


Ingredientes


- 1/2 kg Tomates 
- 300 gr. de Mozzarella
- Cantidad necesaria de sal, pimienta y aceite de oliva
- 3 cucharadas de Albahaca picada gruesa



Preparación

Pelar los tomates y quitarles parte de las semillas. Cortar en cubos los tomates mozzarella, mezclar.
Condimentar con sal y pimienta, rociar con 3 cucharadas de aceite y salpicar con la albahaca. Rinde hasta cuatro porciones. 

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